Чтобы повысить качество голубики потребуются новые источники поставок
По мнению торговых представителей компании Дрисколл, такие регионы как Марокко и Португалия являются сегодня всё более значимыми для общеевропейского рынка голубики, поскольку потребители ожидают ягоды в течение круглого года и требуют всё более высокого их качества. Повышение спроса на данный продукт оказывает значительное давление на его поставщиков, поскольку те вынуждены подстраиваться под растущие запросы рынка — голубика должна быть отменного качества, будь то в июне или в январе.
Как результат, стратегия компания формируется с учётом закупок продукции в тех регионах, где почвенно-климатические условия особенно благоприятствуют выращиванию голубики. Наряду с этим, необходимо наиболее востребованные на рынке сорта закупать у самых качественных производителей ягод, чтобы гарантировать их великолепный вкус в любой сезон на протяжении года, предлагая рынку сорта уникальной сочности, цвета, консистенции, с оптимальным соотношением кислот и сахаров, а также с насыщенным приятным вкусом.
Сейчас в Дрисколл ожидают завершение сезонных поставок из стран Латинской Америки и постепенный переход на продукцию стран Южной Европы. Скоро на прилавках появятся ягоды Дрисколл под брендами «Violeta» и «Stella Blue», произведённые на южноевропейских полях.
Мягкие зимы и мягкие вёсны обеспечивают великолепные условия для созревания голубики, благодаря чему ягоды приобретают хороший вкус и востребованную рынком величину. Немалое значение имеет и обеспеченность региона выращивания водой для полива, а также структура почвы. Совокупность этих факторов может гарантировать успех производителям голубики.
